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              踐行大食物觀 推進經濟林產業高質量發展
              來源:中國綠色時報 作者:金旻 發布時間:2022-03-30 15:19:01
                  3月6日,習近平總書記在看望參加全國政協十三屆五次會議的農業界、社會福利和社會保障界委員時強調:糧食安全是“國之大者”。要樹立大食物觀。要向森林要食物,向江河湖海要食物,向設施農業要食物,同時要從傳統農作物和畜禽資源向更豐富的生物資源拓展,發展生物科技、生物產業,向植物動物微生物要熱量、要蛋白。要積極推進農業供給側結構性改革,全方位、多途徑開發食物資源,開發豐富多樣的食物品種,實現各類食物供求平衡,更好滿足人民群眾日益多元化的食物消費需求。
               
              習近平總書記的重要論斷和具體要求具有極強的戰略性、科學性和針對性,林草部門必須承擔應盡職責。
               
              經濟林是以生產木本糧油、果品、飲料、調料、藥材、食品添加劑以及相關工業原料為主要目的的林木,是經濟效益、生態效益、社會效益兼顧得最好的林種,向山地要糧是國家的重要戰略選擇。我國有300多種栽培和野生的木本糧食樹種的種子或果實可直接食用、通過簡單加工與貯藏處理即可食用,如栗、棗、柿、橡實、香榧等。而且,我國是一個多山國家,有幾十億畝林地,發展木本糧食不占用耕地,一年種植多年受益。木本糧食是對草本糧食極好的補充和調節。我國有200多種木本油料樹種,種仁含油率超過50%的就有50多種,如油茶、核桃、油橄欖、油用牡丹、文冠果等,其中油茶已成為我國4個大宗油料作物之一。
               

              而且,木本油脂營養豐富品質更優,充分利用我國大面積的荒山荒地發展木本油料大有可為。果品產業現已成為種植業中繼糧食和蔬菜之后的第三大產業。我國是世界第一大果品生產國,具有豐富的果品樹種資源,包括大量的干果和鮮果,如榛子、松籽、澳洲堅果、蘋果、柑橘、獼猴桃、梨、桃、杏、藍莓等,而且原產樹種多,其中栗、棗、柿既被視為傳統的木本糧食,也被視為優質果品。木本藥材在我國栽培種類多,常用的有190多種,如紅豆杉、杜仲、枸杞、厚樸、銀杏、山茱萸等,藥食同源,是我國出口創匯的重要物資。森林蔬菜發展前景廣闊,包括菌類、香椿、辣木、甜菜樹、梔子、木槿、竹筍等。還有多種經濟林產品是人類日常生活用品或這些用品的制作原料,如咖啡、茶、可可、刺梨等飲料,八角、花椒、胡椒、肉桂等調味品,以山蒼子、桉葉油、樟油等為基本原料制成的各種香精香料、食品添加劑以及化妝品、護膚品等。森林是人類的搖籃,產自于山林的林特產品不勝枚舉。

               

              當前,我國初步形成了布局合理、特色鮮明、功能齊全、效益良好的經濟林產業格局,全國經濟林面積6.2億畝,總產量達2億噸,年產值超過2.2萬億元;多個省份經濟林重點縣農民年人均收入的50%以上來自于經濟林生產。今年1月,國家林草局出臺了《林草產業發展規劃(2021—2025年)》,經濟林產業被列為林草產業發展重點領域之首,作出了最新部署。力爭到2025年經濟林種植面積達6.5億畝,各類經濟林產品總產量穩定在2億噸以上;木本油料種植面積達2.7億畝左右,木本食用油年產量達250萬噸。規劃還明確了今后5年油茶、核桃、油橄欖、栗、棗、柿等15種經濟林樹種在全國的重點布局,特別是要求樹立茶油“高端國油”形象。
               
              雖然我國經濟林產業得到持續發展,成效顯著,但是全國經濟林產品有效供給能力、承擔國家糧食安全保障能力、國家戰略服務能力,與黨和國家的要求、人民群眾的期盼仍有差距。加大“向森林要食物”“向植物動物微生物要熱量、要蛋白”落地落實的力度,刻不容緩。
              一是必須提高認識。“五谷者,萬民之命,國之重寶”,沒有比端牢端穩“中國飯碗”更重要的事情了。林草部門要提高政治站位,把準職責定位,正確樹立大食物觀,把經濟林發展擺上重要議事日程,抓好頂層設計,推進重大行動,在重大保護修復工程和科學綠化中盡量加大經濟林樹種比例,將經濟林發展重點縣的經濟林產值納入林長制考核。
              二是多渠道加大投入。建議國家設立專項基金,并在有關林草工程中劃撥一定比例資金專門支持發展經濟林,將木本糧油種植納入國家糧油生產補貼范圍,金融機構著力解決融資難、貸款難、保險難問題,地方財政特別是經濟林發展重點縣要拿出一定資金扶持經營主體,開展相關水電路氣交通通信等基礎建設,大力鼓勵社會資本從事經濟林生產經營。
              三是扎實解決技術難題。建議國家設立經濟林品種選育科技專項,努力開發新品種,支持經濟林重點品種栽培技術、配套機械設備和加工技術攻關,出臺更多的經濟林標準,加快技術推廣和人才培訓,打造一支專兼結合的技術隊伍。
              四是高度重視產品營銷。支持經濟林生產市場化、規;、集團化,充分發揮市場在資源配置中的決定性作用,大力推進三產融合,以銷定產,支持電商營銷,發展期貨貿易,強化質量管理,狠抓品牌建設。
              五是加強協調配合。林草主管部門要積極與發改、財政、金融、科技、農業農村、中醫藥、供銷合作、市場監督等部門形成合力,同時發揮相關高等院校、科研院所、社會組織的作用,充分調動地方的積極性和主動性,認真總結和宣傳經濟林發展典型經驗,為新時期國家糧食安全作出更大貢獻。
              打印文章】責任編輯:種苗網小編
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